새해 다짐으로 다이어트를 선언하신 분들이 많을 텐데요. 설 연휴 맛있는 명절음식의 유혹에 무너지실 겁니다. 명절 음식의 칼로리는 얼마나 될까요? 식품의약품안전처 보도자료를 통해 알아보았습니다.
명절 음식 칼로리
떡국 한 대접(800g) 기준 711㎉
떡만둣국(700g) 625㎉
잡채 150g당 204㎉
소고기산적 200g당 453㎉
떡갈비 250g당 762㎉
메밀전병 100g당 168㎉
떡국 칼로리 한 대접 기준 711㎉입니다. 생각보다 높네요. 한 그릇만 드시는 게 좋겠습니다.
전(150g 기준)
두부 전 255㎉
깻잎 전 361㎉
배추 전 241㎉
호박전 208㎉
동그랑땡 309㎉
동태 전 268㎉
깻잎 전은 야채가 들어가서 괜찮을 거라고 생각한 분들 많을 텐데요. 오히려 가장 높게 나왔네요.
튀김
고구마튀김 253㎉
오징어튀김 308㎉
새우튀김 301㎉
역시 기름에 튀기면 다 맛있는 만큼 전과 튀김은 고칼로리를 자랑합니다.
나물류 50g당 20~70㎉
나물은 역시 야채니까 살이 찌지 않는 칼로리네요. 나물 많이 드세요.
떡(100g 기준)
송편(깨) 224㎉
인절미 221㎉
경단(깨) 319㎉
녹두시루떡 246㎉
가래떡 208㎉
음료
식혜 150g 기준 130㎉
수정과 150g 기준 133㎉
명절음식 살찌지 않게 먹으려면?
명절음식은 튀기고 볶는 음식이 많은 만큼 평소 섭취하던 음식에 비해 높을 열량과 과다한 지방을 가지고 있습니다.
그렇기 때문에 칼로리를 확인하고 식사량을 조절하는 것이 건강에 좋습니다.
다이어트를 위해서는 갈비찜이나 불고기 등에 사용하는 양념의 변화가 필요한데요. 설탕 대신 파인애플이나 키위, 배 같은 과일을 사용하는 게 좋습니다. 이 같은 과일을 사용하면 연육효과와 함께 당을 낮출 수 있습니다.
나물류도 기름에 볶는 것보다는 데친 후 먹기 직전에 양념을 무치는 게 좋습니다. 모두 건강한 음식섭취를 하시기 바라며 보다 정확한 명절음식 영양정보는 식품안전정보포털 식품안전나라(www.foodsafetykorea.go.kr)에서 확인 가능합니다.
